包厨合同，餐饮创业失败案例汇编15 之 餐饮创业失败案例汇编T

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餐饮创业失败系列故事 开篇语

为什么有那么多人在现今社会倾向于放弃打工，更喜欢投资创业呢？在“大众创新、万众创业”的国家政策推动下，现今的、、后过的也是越来越洒脱，很多人还有浪漫的情怀，他们中的绝大多数对创业充满了激情和不切实际的幻想，完全沉浸在自以为是的中，在心理、技术、资金、渠道、吃苦精神等多方面根本就没有做好准备。

在这些创业的芸芸众生中，很多人都选择了餐饮方向，因为这个投资成本低，失败的成本也低，看起来技术含量并不高，哪怕自己不懂，通过一段时间的学习钻研应该也没有问题，于是豪情万丈般如同打了鸡血一样一头扎入创业大潮中，结果呢？很难说。

笔者作为一个名职业酒店经理人，相较于一般的创业者，在酒店管理和餐饮管理创业方面，有自己独特的视角和观点，以及亲身的经历。笔者很希望把这些经历分享出来，希望能够对有这方面创业意向的人给予一些提醒和帮助。

本文是创业专题的开篇语，这个专题中会包含很多的真实的案例，真实的情况，精品干货，这个专题的文章会很多也会很长，希望各位耐心等待，笔者会尽自己可能尽快更新。

兵法有云：未料胜，先料败。笔者不太喜欢看那种经过艺术加工一夜暴富的创业故事，更喜欢去研究失败的案例，因此在案例中会有很多创业失败案例的描述和解析，当然成功的案例也有，但是笔者觉得失败的案例更有意义，笔者也会更多地去描述和解析创业失败的案例。